ごはん

炒めおき野菜で  パラパラ♪ チャーハン

作り置きの炒め野菜を使って
チャーハンを作りました。

昨年末に亡くなった母は
元気だった頃
長年使い込んだ鉄鍋で
チャーハンを作ってくれました。

どこにでもある具材で作るのに
母のチャーハンはとても美味しくて
あの味は出せないと思っていました。

が、しばのキッチンの炒め鍋で作ると
ご飯がベタつかず パラパラに(⌒▽⌒)
母のチャーハンに似ていて
とってもうれしいです(*^◯^*)

材料

オリーブオイル     大さじ1〜1、5

にんにく        1かけ

炒めておいた野菜    適量  作り方はこちらに→作り置き炒め野菜

ベーコン        1、5枚

卵           1個

ご飯          2膳分くらい

塩こしょう

醤油

 

作り方

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