明けましておめでとうございます。 今年は元日から大きな地震が起こり、 厳しい寒さの中で暮らしていらっしゃる方々を思うと 日々大切に生きなくては・・・と思う今日この頃です。 お味噌づくりは２０２２年から始めて、この冬で３年 […]
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お味噌づくり３年目
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由樹くんのサロン《きそら》さんで講習会
３年弱参加させていただいたビジネス交流会を退会させていただき ますますまったりしている今日この頃。 在籍中、由樹くんには本当にお世話になりました。 由樹くんはまだ２０代なのに、ずっと長く生きている私よりも人格的に素晴らし […]
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昨日の講習会
先日まで半袖でいたのに、急に冷えてきた今日この頃。 皆さま、お風邪などひかれませんように♡ 先日は、体力じまんの友が「帯状疱疹になっちゃったよう」というので 時間がある時にテルミーに通ってもらう日々。 だいぶ良くなって、 […]
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日本料理店《翁》さんでの講習会
先日、以前ビジネス交流会で知り合った翁さんの女将さんと 女将さんの幼なじみの方と、私のお友達と４人で講習会を開催させていただきました。 １２０名まで完全個室という広いお店を、お休みの日にお借りするという ものすごく贅沢な […]
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草庵さんでの講習会
先月の１８日の日曜日 京成成田駅前の草庵さんをお借りして、講習会をさせていただきました。 メニューは ブラウニー、しゃけおこわ、焼き豚、餃子でした。 このところ、毎回何かやらかすのですが、途中まで順調に進んでおりました。 […]
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カレー南蛮そば付き♪ メンズキッチン
「毎月できたらいいね」と言いながら、お忙しいメンズの方々。 今回も富里市日吉台の三井温熱さんの素敵なサロンキッチンをお借りして、メンズキッチンを開催させていただきました。 前回のメンズキッチン(昨年の１２月)で絶品カレー […]
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ヘルシーメニューの講習会
春ですね～。 このところ、アマゾンプライムでうっかり「南くんの恋人」を見てしまい 終わってしまった。。。と思ったら「イタズラなKiss」が始まり 寝るのが遅くなるほど見てしまった。。。 いか～ん(>_<) 糀 […]
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米粉でロールケーキ＆ミニどら焼き
恒例の三井温熱さんでのクッキング。 先日の講習会で久しぶりにロールケーキを作ったところ 「できれば米粉でお願いします」とリクエストをいただき 米粉ロールケーキ単品の講習会を開催させていただくことに(*^▽^*) 前日に練 […]
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温熱さん新年キッチン
２０２３年の講習会は、三井温熱さんの素敵なキッチンからスタートです。 なかなかタイミングが合わなかった方々もご参加いただけて とっても楽しいひとときでした(*^▽^*) 話題は多岐にわたり・・・笑いの絶えない講習会となり […]
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年の瀬講習会♪
三井温熱さんのキッチンをお借りして、年末年始に役立つお料理の講習会を開催させていただきました。 メニューは ☆いちごショートケーキ ☆伊達巻き ☆しゃけおこわ ☆筑前煮 ☆ローストチキン でした。 ご参加くださったのは、 […]