講習会

恒例の三井温熱さんでのクッキング。 先日の講習会で久しぶりにロールケーキを作ったところ 「できれば米粉でお願いします」とリクエストをいただき 米粉ロールケーキ単品の講習会を開催させていただくことに(*^▽^*) 前日に練 […]

２０２３年の講習会は、三井温熱さんの素敵なキッチンからスタートです。 なかなかタイミングが合わなかった方々もご参加いただけて とっても楽しいひとときでした(*^▽^*) 話題は多岐にわたり・・・笑いの絶えない講習会となり […]

三井温熱さんのキッチンをお借りして、年末年始に役立つお料理の講習会を開催させていただきました。 メニューは ☆いちごショートケーキ ☆伊達巻き ☆しゃけおこわ ☆筑前煮 ☆ローストチキン でした。 ご参加くださったのは、 […]

１２月５日の日曜日、１４時から、三井温熱さんのオープンキッチンをお借りして メンズキッチンを開催させていただきました。 今回の目玉は 今、参加させていただいているビジネス交流会のグループを立ち上げられ 初代プレジデントを […]

めっきり秋も深まってまいりました。 このところ、夫が畑からさつまいも、おおまさり、里芋など収穫してきます。 毎日食べていたらお腹まわりがまんまるになってきました(￣◇￣;) 皆さまはいかがでしょうか(*^◯^*) 『まっ […]

日中気温が上がっても朝晩は涼しい今日この頃。 みなさま、夏の疲れが出たりはしていませんでしょうか？ 私はこのところ、夜８時には眠くてたまらないという日々ですが 昨日、オイルトリートメントをしていただいたところ あちこち『 […]

昨日、初めての貴重な体験をしました。 仏師　山下 煌円さんのご指導のもと、お箸づくりを。 山下さんは、京都での本格的な修行ののちに独立された仏師さんです。 お若いのに凛とした佇まい、そして澄んだ目をしていらっしゃいます。 […]

このところパンの発酵が速いので、講習会メニューにカレーパンを入れています。 １回目は 他にショコラケーキ、キューちゃん、グラタン、ナスとピーマンの焼き浸しを。 みんなで食べるご飯は美味しい＼(^o^)／   ２ […]

先週は３回講習会ができました。 １回目は、１つ前の記事の講習会。 写真を撮ったのですが、フォトショップに入れることも このブログのライブラリに入れることもできず。。。。 諦めました。 ２回目はいつもお世話になっている、三 […]