しばのキッチンのお鍋に出会ってから ツナは以前よりも身近な存在になりました。 ツナはパンに挟むもの、と思っていたのに しばのでは大根と煮たり、肉じゃがのお肉の代わりに使ったり・・・ それが良い味を出してくれることを知って […]
作り置き
加熱２０分で♪ 手作りツナ
ミニネオのお料理
ミニネオのお料理
すこ〜しの水でゆでるだけ♪ 超うま☆そら豆
ほぼ毎日畑に行く夫。 顔や腕が１０円玉みたいな色に焼けてきました。 夏には手の甲が茶色、手のひらがピンクになり、この色、どこかで見たことある‼︎ と、ひらめいたのが昔食べたアイスクリーム。 外側がカリカリし […]
デザート
ミニネオで焼く♪ 絶品☆豆腐のチョコタルト
緊急事態宣言が３９県で解除されることになりました。 千葉は先送りされたけれど、６月からは今よりは動けるかしら？ 長いおうちタイム中、お鍋を使っていろんなものを作りました。 しばのキッチンのブログ『ラクラククッキング』で見 […]
作り置き
サバ缶と残り野菜のカレー
自粛モードの今日このごろ。。。。。 お料理講習会も延期になり、 時間ができたので、お花を買ってきて植え替えをしました。 先月、まだあちこち出かけていた頃 いつもお世話になっているOさんのおうちのイベントに 天火パンとタル […]
ミニネオのお料理
ミニネオで作る♪ ひと鍋ポテサラ
こちらは今日の夕食でございます。 ・鶏ハム ・ハムの向こう側がポテトサラダ ・ハムを作った時の茹で汁を使ったスープ ・昨日食べるのを忘れたお豆腐と１個だけ残っていたピーマンを使ったいり豆腐 ミニネオで炊いた胚芽米もあるけ […]
スープ
ほっこり温まる♪ 秋の野菜汁
急速に秋の深まりを感じる今日この頃。 台風による被害で今も辛い思いをされていらっしゃる方々が どうか少しでも温かく心休まる時間を持てますように。 今日は冷蔵庫の残り物で作りたいと思います。 しばのキッチンのゴールドのお鍋 […]
ミニネオのお料理
カタカタしないミニネオの使い方
大人気のミニネオ。 わが家では２セットを日々使い それでも足りない時はレンタル用のを出して使うほど(*^◯^*) そのミニネオに難点がひとつ。。。 お鍋が温まると・・・カタカタ ３口コンロの一番小さな火なら大丈夫ですが […]
パン
初めての 冷蔵発酵でミニネオパン
このところブログ更新がすっかり後回しになっておりました。 ５月７日に遠赤外線クッキングヒーターが発売になったので ミニネオパンの美味しく焼ける温度を探して ５日連続で焼いたりしていました。 初めは焦げてしまいましたが 焦 […]
デザート
孫と作る♪ バナナオムレット
今度２年生になる春休みのちなが 一人で泊まりに来ました。 じいじが迎えに行き ばあばは歯医者に行った帰りに 食材を買い込み、家に帰る途中 なんと‼︎ まだ無いと思っていた階段１段目につまづき 卵など入った袋 […]
ごはん
からだがあったまる(*^◯^*) 生姜ごはん
今日は立春。 母が姉のために６０年以上前に用意したおひなさまを出しました。 とてもかわいい顔で小さいけれど一応５段飾りです。 ただ、時の流れに 首や髪の毛がとれてしまったり（ひえっ‼︎） 小物が壊れて、母の […]