ごはん

からだがあったまる(*^◯^*) 生姜ごはん

今日は立春。
母が姉のために60年以上前に用意したおひなさまを出しました。
とてもかわいい顔で小さいけれど一応5段飾りです。
ただ、時の流れに
首や髪の毛がとれてしまったり(ひえっ‼︎)
小物が壊れて、母の手作り品を持たされていたりします。
まだまだ大事にしたいと思います(*^◯^*)

今日は春のような陽ざしですが
からだを温める生姜ごはんを作りました。
生姜は千切りでも みじん切りでも お好みでどうぞ。
今日は、友近さんオススメの すりおろし生姜にしました。
味付けは
昨年6月度のミーティングでご紹介いただいた新生姜ごはんを参考に♪
桜えびも入っているので
炊いている間から、いい香りがホワ〜♪
食べたらあと引く美味しさでした\(^o^)/

材料

胚芽米     2カップ・・・・ミニネオの深鍋に水を入れて15分以上浸水させておく。

水       440cc

生姜      カッターでおろして 大さじ2

桜えび     10g

だしこぶ    5センチ・・・・切れ目を入れておく。

塩       小さじ2/3

しょうゆ    大さじ2/3

作り方

 

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