小さなクッキングパンで　ひとり上海焼きそば

先日、薬膳の勉強で
冬の献立を考える、というのがありました。

体を温め、スタミナアップする食材として
〝海老〟が挙げられていました。
それを知ってから
意識して〝海老〟食べています。

夫のいないひとりごはん。
焼きそばが１玉残ってる♪

そんな時
冷凍庫のえびを解凍して
大好評の〝上海焼きそばのたれ〟を作ってかけましょ(*^◯^*)

普段は豚肉入りの焼きそばが
一味違って、また美味しい＼(^o^)／

作り方は、いつものように
材料入れて→ほっといて→混ぜて→盛る
です。
ああ　楽ちん♪

材料

キャベツ　　　　１枚

玉ねぎ　　　　　１/４個

にんじん　　　　４センチくらい

むき海老　　　　１２〜１３尾

蒸し麺　　　　　１玉

オイスターソース　　　　大さじ１

ウェイパー　　　　　　　大さじ１/３

しょうゆ　　　　　　　　大さじ１/３

ごま油　　　　　　大さじ１/３　（仕上げにも少しかける）

塩こしょう　　　　少々