ごはん

だし要らずでうまうま‼︎ きのこおこわ

もっちり美味しいもち米(*^◯^*)
お赤飯、しゃけおこわ、山菜おこわ、梅おこわなどなど・・・
どれも美味しいですね〜

このきのこおこわは9月30日のミーティングでSさんが作ってくださいました。
少ない材料で、しばのならではの〝だし要らず〟♪
2種類のきのこに、お家にある調味料でうまうまです\(^o^)/

残ったらラップで包んで冷凍しておけます。
朝ごはんにお味噌汁と卵焼きでも添えればごちそうです。
うちでは作る気のしない日の晩ごはんが〝朝ごはんのような晩ごはん〟の日があります(°▽°)
パンに目玉焼きとか。。。。
おほほ(^○^)

材料

もち米        3カップ

水          480cc

舞茸・しめじ     各1パック

酒・醤油       各大さじ2

みりん        大さじ1

塩          小さじ1

青味(あれば)    万能ネギなどパラリと散らすとGOODです(買い忘れてのってません)

作り方

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