だし要らずでうまうま‼︎　きのこおこわ

もっちり美味しいもち米(*^◯^*)
お赤飯、しゃけおこわ、山菜おこわ、梅おこわなどなど・・・
どれも美味しいですね〜

このきのこおこわは９月３０日のミーティングでSさんが作ってくださいました。
少ない材料で、しばのならではの〝だし要らず〟♪
２種類のきのこに、お家にある調味料でうまうまです＼(^o^)／

残ったらラップで包んで冷凍しておけます。
朝ごはんにお味噌汁と卵焼きでも添えればごちそうです。
うちでは作る気のしない日の晩ごはんが〝朝ごはんのような晩ごはん〟の日があります(°▽°)
パンに目玉焼きとか。。。。
おほほ(^○^)

材料

もち米　　　　　　　　３カップ

水　　　　　　　　　　４８０cc

舞茸・しめじ　　　　　各１パック

酒・醤油　　　　　　　各大さじ２

みりん　　　　　　　　大さじ１

塩　　　　　　　　　　小さじ１

青味（あれば）　　　　万能ネギなどパラリと散らすとGOODです（買い忘れてのってません）

作り方