先日、いつも講習会に来てくださるHりんから
グリルパンで焼くホットサンドのリクエストがありました。
ホットサンドは6月26日に卵焼き器(ミニベイクパン)で作りましたが
グリルパンを使ったことがなかったので
スクエアグリルで練習しました。
とっても美味しかったので
昨日のTちゃん宅での講習会メニューに入れました。
自宅で作った時より『なみなみ模様』が濃く出て
ものすごく美味しかったです\(^o^)/
右端のがホットサンドです。
しゃべっていたらちょっと焼きすぎてしまいましたが
とっても好評でした(*^◯^*)
他のメニューは
・抹茶入りヘルシーカステラ
・鶏の照り煮
・酢豚
・胚芽米
でした。
Tちゃん特製の プラックベリージャムのせバニラアイス
お隣のTさんご持参の ミョウガ入りピクルス
も登場して 豪華な食卓となりました\(^o^)/
そしてあれこれおもしろい話をした後
Tちゃんが使っている素敵な器を売っているお店が
3割引セールをやっているとFちゃんが言い
みんなで行ってみました。
外からガラス越しに器が見えて・・・ワクワク♪
あらっ?
戸が開かない( ̄▽ ̄;)
お店の人がお出かけしているらしく。。。。。。(´・ω・`)
あきらめて帰り
今日こそ忘れ物はないね、と確かめたはずなのに
夜、Tちゃんから
「ミニネオちゃんの蓋が2つある」とご連絡が。
ホットサンドの重しに使うために持参した蓋が。。。。。
しばらくご迷惑おかけしますm(_ _)m
材料
食パン(6枚切り) 2枚
マヨネーズ 大さじ1くらい
ハム 2枚
チーズ 2枚
バター 小さじ1くらい
作り方
- 1、1枚にマヨネーズを塗り、ハムをのせる。生協さんのハムがうまくはがれず、このようになってしまいました。が、端っこまでハム味があって結果オーライでした。
- 2、スライスチーズがなくてピザ用チーズをのせました。スライスチーズの時も、端っこまでチーズをのせると美味しいです。
- 3、もう1枚をかぶせる。
- 4、上にアルミホイルをかぶせる。
- 5、ミニネオ中、小、蓋を重ねてのせる。中弱火にかけ3分くらい焼く。火の近くから離れずに、焼き具合を確認してくださいね。
- 6、焼き目がついたら一度取り出す。
- 7、スクエアグリルにバターを入れて溶かす。
- 8、焼けていない方を下にしてのせる。
- 9、アルミホイル、ミニネオの重しを乗せて、1分半くらい焼く。
- 10、程よく押されて模様がついたらOK。