講習会

Zoomで揚げ物 一緒クッキング♪

昨日に引き続き、今日もZoom講習会を開催しました。

参加してくださったのは、Zoomの師匠Sちゃんと
そのお友達のRちゃんです。

Sちゃんが初めにベーカーを使ってくださり
その良さをRちゃんにお伝えくださり、先日Rちゃんの元にベーカーが届きました。
Rちゃんにリクエストをいただくと「できれば車麩の揚げ物を。」とのこと(*^◯^*)
Rちゃんはおからだに優しいものを・・・と考えておられる方なのです。
車麩の揚げ物は経験がないので、ネットで検索し
試しに作ってみました。
それがまあ‼︎ ものすごく美味しい\(^o^)/
1日空けてまた作ってしまいました。
しばののお鍋を通じてできたご縁で
新しいお料理が覚えられるのも素敵なことです。

というわけで、今日は車麩の揚げ物と
Sちゃんのリクエストかき揚げを作りました。

今日は10時からのスタートです。
昨日、途中で切れてしまったので
切れた場合にもう一度アクセスしていただけるようお願いして。

初めにお好みかき揚げを作りました。
それぞれカッターに材料を入れて回し、「こんな感じで〜す」と確認し
油で揚げました。
「ゆきちゃんのより丸いけど」「大丈夫よ〜」など言いながら
それぞれいろんな形に出来上がり、良い感じ。

次は車麩の唐揚げを作りました。
Sちゃんの車麩は小さいもの。
でも手順は同じ。
サクサクに揚がり、とても美味しそう。
「少し食べてごらん」と言ったら食べてみて「おいしい♪」と喜んでる。
そのあとも見るたびに食べてる。
「あんまり食べるとなくなっちゃうよ」なんて言えるのも楽しい(*^◯^*)
Rちゃんは初めての揚げ物なので緊張した、とのことですが
とても上手にできました\(^o^)/

11時半頃「またね〜』とお別れした後はこんな感じ。

その後
Sちゃんちは温かいかき揚げそば。
Rちゃんはゆで卵や野菜を彩りよくお皿に盛って『揚げ物モリモリのお昼ごはん』に。
我が家は大根おろしを添えて冷たいお蕎麦に。

Zoom講習会、とても楽しいので
また開催したいと思います。

車麩の唐揚げの作り方は近いうちにアップさせていただきます(*^◯^*)

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