パン

油っこくない‼︎ 大人気♪カレーパン

しばのキッチンのお料理
今までにた〜くさん習ってきましたが
このカレーパンは私の中でベスト3にいつも入っております。
しばのの大ファンになってくれているYちんと
「いまだにカレーパンは1位かな?」
「お赤飯も捨てがたいね〜」など言うほど不動の位置を保っています。

材料は本当に少なくて
中身など「へっ?これだけ?」というほどです。
それでいて すっごく美味しいのでぜひ作っていただきたい(*^◯^*)

パンはハードルが高い、と言われるのですが
そういう方は一度講習会にお出かけください。
カッターであっという間に生地ができ
発酵させている間に具ができ
生地で具を包めばもう簡単♪
中身には火が通っているので
周りに色がつくまで揚げれば出来上がり\(^o^)/
目の前で見るとできそうな気がしますよん♪

揚げたてはサックサク♪
ベーカーで揚げると油を吸わないので
全然油っこくない(^o^)
女性でも3つ食べられます。

夫とふたりの時は8個作りますが
今回はお土産に8個持って行きたかったので倍作りました。
生地は2回作り、具は一度に作っています。

材料(8個分)

生地

強力粉            1カップ強

ドライイースト        小さじ1,5

砂糖             大さじ1/2

塩              小さじ1/4

油(今日はオリーブオイル)  大さじ1,5

水              70〜100cc(今日は110ccでした)

豚こま肉           50g

玉ねぎ・にんじん・じゃがいも  各1/4個

ケチャップ          大さじ1

カレールー          1,5かけ(バーモンドカレー中辛)

パン粉            1カップくらい

揚げ油            1カップ

作り方

こちらの記事もどうぞ