デザート

カップでプリン

2年生の孫のちなはプリンが大好きです。
娘の家に行くときに、エンゼルケーキ型を使って作ったら
固まったと思ってお皿に出した途端、どろ〜んと崩れました。ひえ〜‼︎
作り直す時間はないので、それを容器に入れて持っていくと、
ちなは「おいし〜い\(^o^)/、お店で買うのより美味しいね」
と言ってくれました。が、その後
「次はひとつずつ入っているやつがいいな」と言う。
やっぱりドロドロはねえ(≧▽≦)

先日、孫たちが来ることになったのでプリンカップで作りました。
ところが、通常遠赤ヒーター焼きモード1で10分くらいのはずが
全然固まらず、2にしてみても固まらず
しまいには3にして、通算1時間ちょっとかかってようやく固まりました。

夏にはできたのに。。。。。
ネットで「プリン固まらない」と検索すると
「牛乳を人肌に温めると良い」とあり\(^o^)/
やってみました♪

10分で固まっていました。
遠赤ヒーターのおかげでふるふる美味しい♪
やさしい味なので、心がほっこりします(*^◯^*)

材料

【プリンカップ5個分】

卵        3個

牛乳       300cc

砂糖       大さじ5

お好みで     バニラエッセンス1〜2滴

カラメル

砂糖       大さじ3

水        大さじ3/4

熱湯       大さじ3/4

カラメルの作り方、詳しくは【売りものみたいなプリン】をごらんください。
卵の数が違うので分量も違いますが、作り方は同じです。

作り方

 

こちらの記事もどうぞ