孫が久しぶりにひとりでお泊まり。 お昼に何を食べたいかと聞くと 「いつものパン♪」との返事。 はいはい、 イングリッシュマフィンを作りましょ♪ パン生地を丸めたり コーンミールをつけるところは孫も。 孫とじーじは３つずつ […]
パン
孫と作る♪ ちぎりパンサンド
天火鍋のお料理
デザート
豆乳カスタードのいちごタルト
６歳の孫が泊まりに来ました。 最近いちごが好きになったので いちごのタルトを作ることになりました。 なるべくヘルシーに作るために タルト生地のバターの量を控えめに、 クリームは豆乳カスタードにしました。 今までに かぼち […]
パン
しっとりうまうま♪ ウインナーロール
３月９日はあいにくの雨でしたが 皆さんがんばってお出かけくださり（ありがとうございます(*^◯^*)） 自宅で部長応援付き＼(^o^)／講習会をしました。 メニューは ・シナモンロール ・お赤飯 ・シチュー ・大学いも […]
蒸し物
花粉症対策に ほっかほか♪れんこんシュウマイ
２月ももうすぐ終わり。 昨日は１ヶ月に一度のしばの本社でのミーティングでした。 ヤングチーム（死語？）発表のお料理を堪能し 元ヤングチームで中野まで歩いている時 ほんの少し〝春〟を感じて嬉しくなりました。 この頃、ちょっ […]
パン
好きな具入れて ちぎりパンサンド
喉や鼻の不調がおさまり やっとゆっくり眠れるようになりました。 眠れる、ってありがたいことです。 元気になれます(*^◯^*) おかげで、いつもと違うパンを作ってみたくなりました。 孫が喜びそうなパンがいいなあ♪ 好きな […]
パン
天火鍋で焼く ボリューム満点ふわふわパン
しばのキッチンの天火鍋で焼く、２斤分の食パン。 小さい無水鍋ミニネオで焼くパンもかわいくて大好きだけど 天火鍋のパンは迫力があってこれまた大好き＼(^o^)／ 講習会で作ると歓声が ♪ パンにはちょっとこだわる息子も絶 […]
蒸し物
簡単！一つのどんぶりで中華風茶碗蒸し
先日のミーティングで習った『どんぶりで中華風茶碗蒸し』 卵液をクッキングカッターで混ぜることで なめらか～になり、こさなくてもOK。 そして クッキングコンロ２という火加減は保温に近い温度。 そんなやさしい火加減のおかげ […]
蒸し物
おなかにやさしい とろりん茶碗蒸し
高齢になった母がお腹の不調を訴えて入院しました。 点滴や病院食のおかげで痛みや苦しさが楽になり 「卵豆腐みたいのなら食べられそう^^」 というので 茶碗蒸しを作る事にしました(^o^) クッキングカッターを使うと、卵をこ […]
おかず
パーティーにおすすめ！無水調理でポットロースト
もう１１月。 何かと気ぜわしくなる時期、ほっとく料理は大人気❣️ お肉と野菜を一度に調理できて 手間いらずの まったりクッキング♪ 使うのは、柴野キッチンの天火鍋。 無水で調理することで 素材 […]
パン
食パンより簡単！ あこがれのイングリッシュマフィン
イングリッシュマフィンが大好きで 時々買いに行くけれど 夕方だと売り切れていたりする(╯•ω•╰) もしかして 自分で作れるのかな？ 前に買ってあったESSEのパン作りの本を見たら ・・・ 載ってる‼︎ […]
Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/kabotake/salon-mattari.com/public_html/wp-content/themes/xeory_extension/lib/functions/bzb-functions.php on line 290
class="col-md-4" role="complementary" itemscope="itemscope" itemtype="http://schema.org/WPSideBar">