デザート

いつでもプリン♪ 常備カラメルソース

8月14日のブログ記事のプリンは
行き当たりばったりで作ったため
カラメルソースが足りなくなりました。

後日、黒糖で黒蜜を作り
きな粉と一緒にかけました。
〝信玄餅味のプリン〟は
それなりに美味しいけれど
自家製プリンにはやっぱりカラメルソースが欲しい(*^◯^*)

そういえば
お料理大好きな友達が
「いつでもプリンが食べられるように
カラメルのタブレットを常備している」と言っていたことを思い出しました。

カラメルソースがあれば
入り口の狭い容器でも卵液だけ入れて固めればいいし♪
常備カラメル
なんと素敵な響き(⌒▽⌒)

作ってみました。

できたソースはものすごく美味しいです\(^o^)/
甘い誘惑に負けそうな方は食べ過ぎにご注意くださいまし。

材料

白砂糖     100g  今回、白砂糖がないのでグラニュー糖を使いました

水       大さじ1

熱湯      80cc

作り方

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