講習会

ロールケーキをzoom講習

今日は12月にお鍋をご購入くださったYさんと
マンツーマンの講習会をしました。

都内在住のYさんを電車に乗せたくないなあ、と思っていたところに
ちょうど移動自粛要請があり
習ったばかりで不安だけどzoomを使うことにしました。

本来、講習会では4品は作るところを
Yさんにリクエストいただき
スクエアロールケーキと山菜おこわの2品にしました。

10時半からのスタートに設定して
私はパソコンとスマホを立ち上げておきます。
まもなくパソコンにYさんのお顔が(*^◯^*)
「おはよ〜ございます‼︎」
お顔が見えると手を振りたくなりますねえ(^o^)

ひとしきり近況報告などして
早速ロールケーキから取りかかりました。
三脚にスマホをセットしているので
Yさんからもよく見えるようで
「zoomいいね♪」など言いながら
順調に作業は進みました。

ただ無料で利用しているため40分で切れてしまい
もう一度接続し直す必要があります。
しかも、それまでは横方向でちょうどよく写っていたのに
接続し直した後は縦方向になってしまい、直し方がわからず。。。。

山菜おこわも美味しそうに炊けました(*^◯^*)
zoom、とても良いのだけど
匂いが届かず、味見もできない。。。(当たり前だけど)
Yさん曰く「罰ゲームみたいですね」(確かに。。。)

ちょうどお昼になったので中断し
ロールケーキのスポンジが冷める12時半にzoomを設定しました。
その間に生クリームを泡立てておき
スポンジにクリームを入れるところをお見せしました。

途中で息子ちゃんや娘ちゃんものぞいてくれて
「ご飯できたよ〜」なんて言ってみたけど
私だけしか食べられなくてごめんなさい、です。
でもYさんが「今夜作ってみます」と言ってくれて嬉しかった\(^o^)/

次回はあんかけ焼きそばを予定しています。

お客さまがお持ちのお鍋を使えば
材料をご用意いただいて、同時進行することで、一緒に味わっていただけますね(*^◯^*)

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