卵焼き器でふっくら♪　丸めない１枚つくね

一昨日、リフォームが早めに終わったので
スポーツクラブに行き
久しぶりに『体幹を鍛えつつ踊る』クラスに参加しました。

台風のために
参加したのは普段の半分くらいでした。
振りについていくのがやっとでしたが
気持ちよく汗をかき
家に帰って夕飯を食べたら
７時半なのに眠い。。。(_ _).｡o○

この猛暑で疲れてるかも。。。

疲労回復食材の鶏むね肉を解凍しました。
豆腐ハンバーグを作ろうと思って
クッキングカッターで具を作り
ベーカーに３つのせたところで
ふと
卵焼き器で焼いたらどうなるのかな？
と思い、予定変更。

おほほ♪
楽ちんでした。
忙しい時、やる気の出ない時にもオススメです(*^◯^*)

このたびリニューアルされたミニベイクパン
（うちのは先代のミニエッグパンですが）
熱伝導、蓄熱に優れ
良い感じに焼いてくれます。
この１枚つくねもふっくらしておりました(⌒▽⌒)

私は焼けたものをお皿にのせて
たれをかけて切って食べてしまいましたが
切り分けて串などさせば
もっとおしゃれになりそうです。

たれの色が濃いですが
味はちょうど良かったです（╹◡╹）♡

材料

鶏むね肉　　　　　　　　２５０g

絹ごし豆腐　　　　　　　１００g

玉ねぎ　　　　　　　　　小さいの１/２個

片栗粉　　　　　　　　　大さじ２

鶏ガラスープの素　　　　小さじ１、５

塩　　　　　　　　　　　小さじ１/２

こしょう　　　　　　　　少々

オリーブオイル（焼く時）　　小さじ１弱

たれ

酒　　　　　　　　　　　大さじ１

しょうゆ　　　　　　　　大さじ１

みりん　　　　　　　　　大さじ１、５

片栗粉　　　　　　　　　小さじ１/２

作り方

１つずつ丸めるにはちょっと柔らかいですが
１枚に焼くとかために感じられます。
串を刺すのにちょうど良いくらいのかたさです。