講習会

カレー南蛮そば付き♪ メンズキッチン

「毎月できたらいいね」と言いながら、お忙しいメンズの方々。
今回も富里市日吉台の三井温熱さんの素敵なサロンキッチンをお借りして、メンズキッチンを開催させていただきました。

前回のメンズキッチン(昨年の12月)で絶品カレーを作って下さった唐木さんが
今回はフィッシュアンドチップスとカレー南蛮そばを作って下さるとのこと♪

わくわく(*^▽^*)

唐木さんのタラの唐揚げは、タラに薄力粉と米粉にビールをまぜたバッター液で揚げるというもの。

唐木さんは今、痩身中のため、私はヘルシーメニューを心がけました。

・鶏むね肉でバジルチキン
・鯖缶と梅の炊き込みご飯
・たけのこメンマ
・ジャージャー焼き
・にんじんのにんにく糀揚げ
・温豆腐の醤油糀のせ
・玉ねぎ糀の卵焼き
今回の人気はバジルチキンとメンマ。

ふだんは多くても5品のところ、おつまみが足りないと申し訳ないので品数多めです。

食後に甘いものは欲しい(*^▽^*)という女性のために
家でタルト生地を焼いて、カスタードクリームを作って行き
皆さんご歓談中に日吉ちゃんといちごをのせて仕上げました。写真を撮る余裕はなかった。。。

けっこうお腹がいっぱいで、これからカレー南蛮そばを食べる、というのに
やっぱり甘い誘惑に負け、タルトを食べてしもた。。。

そして

皆さん、お腹の具合に合わせた量のカレー南蛮を前に
「いただきま~す♪」
少し食べたところで揚げ玉をかけると2度美味しいとのこと。
お店みたい(*^▽^*)

今回も大満足のメンズキッチンでした。
このご縁に感謝♡感謝♡です。

写真をたくさん撮ってくれて、どのお料理も美味しそうに食べてくれた
温熱療法士の由樹くんの写真がなくてごめんなさい_(._.)_