のんちゃんのメロンパン

次回メロンパンを教えてください、とのリクエストをいただき
以前に習ったスティックメロンパンと、ネットで検索したメロンパンを作ってみました。
が、『会心の出来』にはならず。。。。

ちょうど、梨を一緒に買いに行ったゆこちんに話すと
「のんちゃん（義妹）の作るメロンパンが美味しいんだよ」とのこと。
そしてレシピを聞いてくれました♪
やった〜＼(^o^)／

作ってみると、のんちゃんのメロンパンはクッキー生地のしっとり感がちょうど良く
焼いても割れず、パン生地も程よく膨らみ、流石のレシピなのでした(*^◯^*)
のんちゃん、ゆこちん、ありがとう＼(^o^)／

ちなみに、のんちゃんはメロンパンをよく作られるので倍の量で作り
グラニュー糖をまぶした段階で冷凍されている、とのことでした。
冷凍庫に焼くだけのメロンパンがあるなんて・・・素敵(⌒▽⌒)

材料

クッキー生地

バター　　　　　　　　　　　　　　　　５０g

砂糖（今日は〝玄米酵素〟の元気糖）　　４０g

卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個

薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　１１０g

ベーキングパウダー                　　　　　　 小さじ１

パン生地

強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　２００g

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　１５g

ドライイースト　　　　　　　　　　　　小さじ１

バター　　　　　　　　　　　　　　　　２０g

卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　１２５cc

まぶし用

グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　適量

作り方

☆バターと卵は常温に置いておきます。