このパンは、cottaさんのおうちパン講座の８つ目の課題です。
生地にマンゴージャムを入れて、間にクリームチーズを挟みます。
マンゴージャムをアプリコットジャムに代えても良いとのことだったので
アプリコットにしました。
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- 断面はこんな感じです
かなりボリュームがあるので
夫が食べなかったらどうしよう。。。。と思ったけれど
「うめ〜‼︎」ですと。
結婚したての頃、夫はチーズをあまり食べたことがなく
「石鹸みたいじゃねえか」などと言っていたのに
今ではこんなおしゃれなものまで食べられるようになりました。
講座の担当者さんに写真を送ったところ
今回は一度でOKだったのでホントに良かった(*^◯^*)
ただでさえ食べ過ぎなのに、こわこわ(￣▽￣)
作り方は、資格が取れたらお伝えしたいと思います。