YUKIKOからのお知らせ

パン

あこがれの生米パン

昨日は大荒れの天気でしたね。 皆さまは大丈夫でしたか。 このところ、夫は毎日畑に行き、 「草が伸びて大変なのよ。お母さんも一緒に行く?」 という夫の誘いをかわしつつ、時間のある日は生米パンに挑戦しております。 こどもの日 […]

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大人気♪ にんじんのにんにく糀漬け揚げ

猛暑続きの今日この頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 わが家では、暑さに強い夫が畑に通い、なすやきゅうりを収穫してきます。 朝から午後3時くらいまで畑にいたりするので(ありえない!) 腕など、10円玉のような色になって […]

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世界進出を応援したい!

先日、いつもお世話になっている三井温熱さんに ベトナムホーチミン市工業大学の講師の方おふたりが 温熱療法師の資格を取りにいらっしゃいました。 大学で三井温熱カリキュラムを習得すると 治療院開業の道が開ける、とのこと。 通 […]

ミニネオのお料理

絶品♪ ゆでそら豆 YouTube

そら豆の美味しい季節になりました。 夫がお借りしている畑でも美味しいそら豆が(*^▽^*) 以前、アップさせていただいた記事は2020年の5月30日でした。 もう2年前のことになっていてビックリ。 その時はミニネオ深鍋を […]

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難しかった( 一一) YouTube公開

ゴールデンウイークも終わり、昨日はバラ園にバラを見に行き癒されました。 前回ブログ記事をアップさせていただいてから、 YouTube公開に向けて準備をしておりました。 筍の季節だったので、いただいた筍、掘らせていただいた […]

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ありがたき♪ YouTube公開

私は機械に弱い。 Zoomを始める時は若いお友達そのちゃんのおうちまで行って教えていただき その後も「?」なことが起こるたびに「そのちゃ〜ん‼︎」と助けていただきました。 お料理はコマ送りの写真より動画の方 […]

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安心安全に♪ 光触媒コーティング加工

長引くwithコロナ。。。。 ワクチンを打てば安心かと思いきや、そうではないことがわかり残念な今日このごろ。 振り返ってみると8月は2回しか自宅講習会をしないで終わってしまいました。 このままではさびしすぎる(>_ […]

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買ってよかった♪ 栗むき器

先日、いつもお米や梨を買わせていただいているSちゃんから 栗をいただきました。 昨年、薬膳教室の実習の時 包丁で栗を剥くのが大変でした。 そのため、先日のミーティングでは むき甘栗を使う、という奥の手を使ってしまいました […]

ミニネオのお料理

夏バテ予防に ぬかパワー‼︎

わが家では3年前から胚芽米を食べています。 初めは白米の方が好きだった夫も 今では白米だと物足りない気がする、と言います。 私も胚芽米が大好きです(*^◯^*) 今日も朝から精米器でブ〜ンと胚芽米を作り その時に出たぬか […]

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節約に役立つ♪ 冷凍庫の中身ボード

姉は片付けがとても上手だけど 私は物を作る方が好きで、片付けは後回し。。。。 当然家の中が雑然としてきて 姉が『やるところ満載でわくわくする』わが家を片付けに来てくれます。 「今日はどこをやりたい?」と聞くけれど 即答す […]