暑いですね〜( ̄ー ̄ )
この暑さの中、夫はお泊まりでゴルフに出かけました。
今朝はひとりなので
簡単しらすごはんに味噌汁でいいや、と思ったら
みそまるがなくなってる(´・ω・`)
ついに
お椀に だしの粉、乾燥ネギ、お味噌を入れて
お湯を注いで混ぜてしまいました。
『丸めないみそまる』
またやってしまいそう(^o^)
猛暑が続き
ケーキは食べたいけれど泡だては。。。。という方も。
でもこのケーキなら作れるのでは(*^◯^*)?
このケーキは
しばのキッチンの偉大なる先輩が
ブログ〝らくらくクッキング〟に載せていらしたもの(*^◯^*)
クッキングカッターでガ〜っと混ぜて
卵焼き器で焼くだけという楽ちんレシピ♪
いいですね〜\(^o^)/
先日の講習会ではレシピ通りに作りましたが
家ではバターを半分以下にして作ってみました。
バナナのねっとり感のおかげで
私はバター少なめもアリかと思います。
先日お宅を貸してくださったMちゃんは
講習会の後、早速作ってくださり
『一口サイズになるようにバナナを敷き詰めて作ったところ
しっとりしすぎてしまいました。』とメールをくださいました。
ほお(๑╹ω╹๑ )
バナナの量でもしっとり具合が変えられますね。
皆さん、お好みでどうぞ。
材料
卵 1個
砂糖 1/2カップ
バター 20g (元のレシピでは50gでした)
牛乳 大さじ1
バナナ 100g
レモン汁 大さじ1
薄力粉 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ1
飾り用
バナナ 50g ・・・・輪切りにしてレモン汁につけておく
レモン汁 大さじ1
作り方
- 1、カッターに卵と砂糖を入れてガ〜。
- 2、バター、牛乳、バナナ、レモン汁を加えてガ〜。
- 3、薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさらにガ〜。
- 4、できた生地を、少量のバターを塗った卵焼き器に流し込む。
- 5、レモン汁につけていた飾り用バナナをのせる。
- 6、コンロ目盛3、8〜4で20分焼く。
- 7、焼けました♪
- 8、切り分けていただきま〜す。