デザート

卵焼き器で 楽ちん♪バナナケーキ

暑いですね〜( ̄ー ̄ )

この暑さの中、夫はお泊まりでゴルフに出かけました。
今朝はひとりなので
簡単しらすごはんに味噌汁でいいや、と思ったら
みそまるがなくなってる(´・ω・`)
ついに
お椀に だしの粉、乾燥ネギ、お味噌を入れて
お湯を注いで混ぜてしまいました。
『丸めないみそまる』
またやってしまいそう(^o^)

猛暑が続き
ケーキは食べたいけれど泡だては。。。。という方も。
でもこのケーキなら作れるのでは(*^◯^*)?

このケーキは
しばのキッチンの偉大なる先輩が
ブログ〝らくらくクッキング〟に載せていらしたもの(*^◯^*)

クッキングカッターでガ〜っと混ぜて
卵焼き器で焼くだけという楽ちんレシピ♪
いいですね〜\(^o^)/

先日の講習会ではレシピ通りに作りましたが
家ではバターを半分以下にして作ってみました。
バナナのねっとり感のおかげで
私はバター少なめもアリかと思います。

先日お宅を貸してくださったMちゃんは
講習会の後、早速作ってくださり
『一口サイズになるようにバナナを敷き詰めて作ったところ
しっとりしすぎてしまいました。』とメールをくださいました。

ほお(๑╹ω╹๑ )
バナナの量でもしっとり具合が変えられますね。
皆さん、お好みでどうぞ。

材料

卵       1個

砂糖      1/2カップ

バター     20g (元のレシピでは50gでした)

牛乳      大さじ1

バナナ     100g

レモン汁    大さじ1

薄力粉     1カップ

ベーキングパウダー  小さじ1

飾り用

バナナ     50g ・・・・輪切りにしてレモン汁につけておく

レモン汁    大さじ1

作り方

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