講習会

おいもデザート♪ 秋の講習会

秋も深まってまいりました。
一日の中で寒暖差が大きいので
お風邪などひかれませんように。

深まる秋の講習会・・・3回ともデザートにはさつまいもを使いました。
ミニネオでお芋を蒸してから、スイートポテトやタルトを作ります。
蒸しあがったお芋は湯気がホワ〜っとして
黄色が鮮やかで美味しそう♪
「一つ食べてみる?」
皆さん「うん」と言われます。
「美味し〜い‼︎」と感動してから次の工程に進みます(*^◯^*)

 

《その1》恒例のTちゃん宅ではスイートポテトを作りました。

他のメニューは
・梅ご飯
・ねぎ鶏
・サバとれんこんチーズ焼き
そこにTちゃんが立派なりんごをむいてくれました(*^◯^*)
美味しいりんご♪ ごちそうさまです\(^o^)/
今回は早く帰らなくてはならないFちゃんのために
すぐできるメニューにしました。
ねぎ鶏の煮汁がご飯にしみると美味しい‼︎との声。
『つゆだく』でどうぞ。

 

《その2》Uちゃんチームの自宅講習会ではさつまいものタルトを作りました。

他のメニューは
・大豆じゃこご飯
・伊達巻
・ねぎ鶏
・サバとれんこんチーズ焼き
色が全体的に黄色っぽいので
Uちゃんがお土産に持って来てくれたハロウィンのお菓子を飾ってくれました♪
お仕事の関係でスタートが遅れましたが
皆さんのご協力のもと、無事できました(*^◯^*)
伊達巻きを冷やす時間がなかったので
『巻き』がゆるかったけれど、味はバッチリ。

 

《その3》Yちんチームの自宅講習会でもさつまいものタルトを作りました。

他のメニューは
・きのこおこわ
・ねぎ鶏
・なんちゃってカニクリームコロッケ
です。
きのこおこわと なんちゃってカニクリームコロッケは
9月30日のミーティングの時に教えていただいたものです。
どちらもすごく美味しいです\(^o^)/
今日はコロッケの具をカッターでガーっと回してしまい
柔らかくなりすぎて(-.-;)皆さんに助けていただきました。
次回はガッガッガッとかけて作ってみたいと思います。

☆新しいメニューのレシピは後日アップさせていただきますね(*^◯^*)

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