デザート

冷凍パイシートで簡単♪チョコ&アップルパイ

先日、米粉で皮から作る餃子に挑戦したところ
硬さ調整に失敗したせいか、具を包もうとして引っ張ると穴が空いてしまう。。。。。
なんとか蒸し餃子にして食べましたが、
一番美味しかったのは、なんと・・・包みきれずにフライパンで焼いた具‼︎

今回、アップルパイを作るにあたり、パイ生地から作ってみようかと思ったけれど
米粉餃子の失敗から学び、段階を踏んで進むことに(*^◯^*)

スーパーで買ったパイ生地を解凍している間にりんごを煮て
アップルパイの中身を作りました。
無水調理のできるお鍋で煮ていますので
もしお持ちでない方は少しお水を足してくださいね。

この分量で三角アップルパイを4つ作る予定でしたが
チョコパイも食べたくなり、2個はチョコレートを入れました。

今回はオーブンを使って焼きました。
慣れたら天火鍋でも試してみたいと思います(^o^)

材料

冷凍パイシート        1枚(17センチ×17センチ)

りんご            3/4個(154g)

砂糖             大さじ1

レモン汁           小さじ1

シナモンパウダー       小さじ1/5くらい

溶き卵            少々

☆今回、この半量で2個アップルパイを作り
20gくらいのチョコレートで2個チョコパイを作りました。

作り方

アップルパイ、チョコパイどちらもめちゃうま♪\(^o^)/
あっという間に食べ終わってしまいました。
こんな生地が作れたらいいなあ(⌒▽⌒)
作れるようになったらアップしたいと思います。

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