250gの牛肉で２品♪　1 ,チンジャオロースー

しばののお鍋に出会ってから
鶏ムネ肉と豚こま肉のレパートリーがたくさん増えました。

このたび、ハンバーグの作り置きをしよう！と牛肉を買ってきました。
豚肉は生協さんから届くものを使おうと思っていたら・・・・欠品(￣▽￣)
買い物自粛の最近は、買い物に行く回数を減らして生協さんに頼むんですね。
私が考えることは皆さん考えています。

しかたがないので牛肉メニューを考えることにしました。
買ってきた牛肉は２５０g。
２品作るにはちょっと少ないけれど、その分野菜を増やすことに。
まず、冷蔵庫にあるゆで筍を使ってチンジャオロースーを(*^◯^*)

作り方はしばの流で超簡単‼︎
１０分でできるけど味はバッチリ＼(^o^)／
作りおきにもおすすめです。

材料

牛薄切り肉　　　　　　　　　１５０g（今回は１００g）

ピーマン　　　　　　　　　　大きめ　３個

たけのこ　　　　　　　　　　１２０g

ごま油　　　　　　　　　　　大さじ１

にんにく・しょうが　　　　　各１かけ

片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ１、５くらい

合わせ調味料

酒　　　　　　　　　　　　　大さじ１、５

とりガラスープの素　　　　　大さじ２/３

オイスターソース　　　　　　大さじ１、５

醤油　　　　　　　　　　　　小さじ１/２

作り方