ごはん

もっちりうまうま♪ ツナえのきごはん

このご飯は、昨年の11月にわが家でカルトナージュ体験教室を開催した時
友達のゆこちんが作ってきてくれたものです。
コロナが収束したかのようだった当時、ちょこちょこ講習会も開催できていたので
私が忙しいだろうから、とのご配慮で、カルトナージュ参加の方々が食べ物を持ち寄ってくださいました(*^◯^*)
とてもとてもありがたかった\(^o^)/

その中にあったツナえのきご飯。
ゆこちんがおにぎりにしてくれてあったそのご飯が、もっちりして美味しくて
お昼にモリモリいただき、残していってくれたものを夜もモリモリ食べ
そのたびに「美味し〜♪」
なんだかあと引く美味しさ(⌒▽⌒)

ミーティングのお当番のご飯はこれにしよう♪と決め
経費節減のため、胚芽米で作ってみたりしましたが
やっぱりもち米が美味しかった(*^◯^*)

材料を全部入れて炊くだけという手軽さ♪
ミーティング当日はおこげもできて、ますます美味しかったで〜す\(^o^)/

材料

もち米             2カップ

水               320cc

ツナ缶             1缶

えのき             1/2株

味ぽん             大さじ3

だしの素(粉末)(千代の一番) 小さじ2/3

マヨネーズ           大さじ1

ごま油             小さじ1

作り方

☆直火で炊いた場合は、10分炊いた後、お鍋の周りの水分を飛ばすため
つまみを開けて10秒くらい追い焚きをして
再度つまみを閉じて蒸らしてくださいね(^o^)