このレシピは2月12日の新人研修会の時教えていただきました。
昨日は テルミーを自分でかけてみたいというTちゃんに
かけ方を伝授しに行きました。
お昼に帰ろうと思っていたら
Tちゃんが「ハッピーナポリタンを一緒に食べよう」
と言ってくださり
一緒に作ってご馳走になりました(^o^)
ものすごく美味しくてしあわせな時間でした\(^o^)/
帰りに久しぶりに図書館に寄って
料理の本と
前から読みたかった本『フランス人は10着しか服を持たない』を見つけて
借りてきました。
その後まったりダラダラした後
スポーツクラブで運動もせずにお風呂に入って帰ってきたら
ご飯の用意が何もない。。。。。
そうじゃ♪
こんな時こそ豚丼♪
豚バラは、先日上海焼きそばのために買った残りが50gある。
足りない分は残っていたベーコンを足して(*^◯^*)
豚丼の横には
先日 夫が鶏ハムを初めて作った時の茹で汁に
白菜とセロリの葉っぱとバジルチキンを入れて
コショウで味を整えただけのスープを添えて。
豚丼はものすごく美味しくて
また二人で「うめ〜‼︎」といただきました。
夜、本を見てびっくり。
『フランス人は10着しか服を持たない2』
1から読みたかった。。。。。
材料
豚バラ 150〜200g (今日はベーコンを足しても100gくらいでした)
玉ねぎ 中1個 (大きかったので半分)
ピーマン 2個
オリーブオイル 少々
しばのの焼肉のたれ 大さじ4
作り方
しばのの焼肉のたれ
にんにく 2かけ・・・スライス
鷹の爪 1本
砂糖 1/3カップ
酒 1/2カップ
醤油 1カップ
みりん 大さじ2・・・ビビンバのレシピの方は大さじ1になっています。お好みでどうぞ
ごま油 大さじ2
ミニネオ中鍋に入れて 沸騰したら5分煮込んで出来上がり。
添加物の少ない安心だれ。
オススメです\(^o^)/