恒例の三井温熱さんでのクッキング。
先日の講習会で久しぶりにロールケーキを作ったところ
「できれば米粉でお願いします」とリクエストをいただき
米粉ロールケーキ単品の講習会を開催させていただくことに(*^▽^*)
前日に練習したら、薄力粉の時のようにちゃんと膨らみ
またしても夫とモリモリ食べてしまった。。。。
当日、ロールケーキだけだと、焼いている間がひまなので
先日作った発酵あんこを使ったミニどら焼きも作ってみました。
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- 米粉でも(^^♪
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- ミニどらたち
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- いただいたオレンジ、いちごを添えるとあら素敵！
みんなで盛り付けて、「いっただっきまーす」♪
瀧田社長と会長もいらして、みんなで。
デザートって、どうしてこんなに幸せな気持ちになるんでしょう。
みんなで食べるのも幸せ(*^▽^*)
その後、粉ひき器《よめっこさん》を毎日愛用してくださっている会長が
玄米を粉にしたものでみたらし団子を作って下さり
お腹がいっぱいなのにいただいてしまった。。。ぐるじい。。。
とても楽しい時間をありがとうございました(*^▽^*)
米粉ロールケーキとミニどら焼きの作り方はまたご案内させていただきますね(^o^)