おつまみに最適♪ タコの唐揚げ

皆さま、あけましておめでとうございます。
いかがお過ごしでしょうか。
去年の今頃は、〝あたりまえの日常〟のありがたみに気づくこともなかった。。。。。
首都圏には再び緊急事態宣言が発出されるとのニュースも。。。

昨年はお鍋の講習会を一度も開催できずにいた時もありましたが
感染対策をしながら少しずつ開催させていただき
新しいご縁に感謝感謝の今日この頃(*^◯^*)

来年は、心からの「あけましておめでとうございます」が言えることを切に願っております。

年末、Yちんに頼まれたシャケと、我が家のお正月用のカニを買いに
夫とコストコへ行きました。
が、駐車場がほぼ満車、入り口に行列。。。。
コロナが怖くて帰りました。
そして近所のスーパーででっかいタコを買いました♪

そのタコを薄切りにして食べたら・・・あれ？・・・あんまり美味しくない。。。。。
たこ焼きにするにはたくさんありすぎるので、唐揚げにしてみると・・・うまうま＼(^o^)／
売ってたら買いたくなるレベルです♪

材料

ゆでタコ　　　　　　　　　　　２３０g

にんにく・生姜　　　　　　　　各１/２かけ

醤油・酒　　　　　　　　　　　各大さじ１

片栗粉　　　　　　　　　　　　大さじ３

こめ油（サラダ油でも）　　　　大さじ１〜２