育ちすぎたきゅうりで作るキューちゃんが大人気の今日この頃。
夫が育てた茄子は不作なのに
すぐ隣の畑では立派な茄子が採れて、いただいてきました。
でかい‼︎
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- しばののまな板、包丁が小さく見えるこのサイズ‼︎
傷もなくツヤツヤなので
ただ焼いてみることにしました(*^◯^*)
焼き方にコツはありません。
が、５月に新発売された遠赤外線クッキングヒーターと天火鍋を使いました。
短い時間で中までしっかり熱が入って
こんなに楽ちん美味しいなんて・・・嬉しい＼(^o^)／
ぜひお試しください(^o^)
うちはまたペロリと食べてしまいましたが
冷蔵庫に冷やしておいたらおつまみにも。
材料
おばけなす １本
普通サイズのなす １本
かつお節 １パック
醤油 たら〜ん
焼き方
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- １、天火鍋にアルミホイルを敷き、なすを並べる。
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- ２、天火蓋をのせて、遠赤ヒーター焼きモード⑥で１０分焼く。
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- ３、ひっくり返してみると焦げ目がついてます。蓋をして１０分弱。
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- ４、竹串を刺してみると、良い感じに焼けてました。
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- ５、お皿にとって、竹串を皮に引っ掛けるとスルスルむけました。
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- ６、しっとりヤワヤワです♪
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- ７、かつお節とお醤油をかけていただきま〜す。