もっちりうまうま♪ ツナえのきごはん

このご飯は、昨年の１１月にわが家でカルトナージュ体験教室を開催した時
友達のゆこちんが作ってきてくれたものです。
コロナが収束したかのようだった当時、ちょこちょこ講習会も開催できていたので
私が忙しいだろうから、とのご配慮で、カルトナージュ参加の方々が食べ物を持ち寄ってくださいました(*^◯^*)
とてもとてもありがたかった＼(^o^)／

その中にあったツナえのきご飯。
ゆこちんがおにぎりにしてくれてあったそのご飯が、もっちりして美味しくて
お昼にモリモリいただき、残していってくれたものを夜もモリモリ食べ
そのたびに「美味し〜♪」
なんだかあと引く美味しさ(⌒▽⌒)

ミーティングのお当番のご飯はこれにしよう♪と決め
経費節減のため、胚芽米で作ってみたりしましたが
やっぱりもち米が美味しかった(*^◯^*)

材料を全部入れて炊くだけという手軽さ♪
ミーティング当日はおこげもできて、ますます美味しかったで〜す＼(^o^)／

材料

もち米　　　　　　　　　　　　　２カップ

水　　　　　　　　　　　　　　　３２０cc

ツナ缶　　　　　　　　　　　　　１缶

えのき　　　　　　　　　　　　　１/２株

味ぽん　　　　　　　　　　　　　大さじ３

だしの素（粉末）（千代の一番）　小さじ２/３

マヨネーズ　　　　　　　　　　　大さじ１

ごま油　　　　　　　　　　　　　小さじ１

作り方

☆直火で炊いた場合は、１０分炊いた後、お鍋の周りの水分を飛ばすため
つまみを開けて１０秒くらい追い焚きをして
再度つまみを閉じて蒸らしてくださいね(^o^)