今、流行りのチーズタッカルビ
お肉さえ漬け込んでおけば、あら簡単(*^◯^*)
人が集まる時など
みんなでワイワイ楽しめます。
しかも美味し〜い＼(^o^)／
材料は人数に応じて増やしてくださいね。
材料（２人分）
鶏もも肉 １枚 ・・・一口大に切って、１時間ほどたれに漬け込んでおく
玉ねぎ 中１個 ・・・くし切り
キャベツ ４枚 ・・・ざく切り
にんじん １／２本 ・・・薄切り
ミックスチーズ １００ｇ
肉を漬け込むたれ
コチュジャン 大さじ２
しょうゆ、酒、砂糖 各大さじ１
すりゴマ 大さじ１
にんにく、しょうが 各１かけ
作り方
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- ①ホットプレートにごま油を少しひき、野菜をのせる。
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- ②その上にたれにつけておいた肉をのせ、ふたをしてコンロメモリ【高】で１０分。
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- ③ふたをとり、コンロは高温のまま、全体を混ぜながら水分をとばす。
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- ④まんなかをあけて
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- ⑤チーズをのせ、ふたをして
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- ⑥チーズが溶けたらできあがり。