蒸し野菜＆塩糀ドレッシング

この前、テレビで蒸し物を作るせいろが大人気と言っていました。

蒸し物は簡単だし、野菜もたっぷり摂れます♪

しばのキッチンのお鍋で蒸し野菜を作る時は、
天火鍋にスチーム蓋(沸騰するとピ～♪となる蓋)を使うと便利です。

今回は冷蔵庫にあった野菜たちを使いました。
大根、キャベツ、かぶ、れんこん、にんじん、しめじ。
さつまいもやかぼちゃも入れると色がきれいです(*^^*)

ドレッシングは
塩糀　　　　　　　大さじ２
オリーブオイル　　大さじ３
酢　　　　　　　　大さじ２～３
黒こしょう　　　　少々
を混ぜました。

手づくりドレッシングに糀が入るとさらにヘルシ～(*^▽^*)
ぜひ作ってみてくださいね。