飲めるめんつゆをめざして

母が作ってくれためんつゆが美味しくて
「よしなよ」と言われながら、いつもつゆまで飲んでいたな〜

あれを作りたい♡と思い、母にきくと
「そんなの覚えてないよ、適当だったもの」とのこと。ち〜ん。

こんな感じかなあ？と作ってみたら
美味し〜い(*’▽’*)

作って冷蔵庫に入れておき
好みの濃さに薄めて使います。

ただ、母の味には届いていない気がする・・・
もっと美味しく作れたら更新させていただきます。

材料

しょうゆ・・１００cc

酒・・・１００cc

みりん・・１００cc

昆布・・・５g

かつお節・・５g