材料オールイン☆ 広島風お好み焼き

いつか作りたいと思っていた広島風お好み焼きを
同じしばのキッチン仲間のえみりんさんが動画でアップしてくださいました。
（しばのキッチンのブログ&動画　リンク集でご覧くださいまし）
簡単な作り方にえみりんさんの説得力が加わり
私も参加しているかのようにわかりやすかったです(*^◯^*)

さっそく作ってみました。

材料をお鍋に全部入れてしまい、そのままひっくり返すので
超楽ちん♪
熱伝導の良いクッキングベーカーなので
生の材料がちゃんと加熱され、旨味も引き出されていました。
以前のモダン焼きより重くないので、私でも手がワナワナしないでひっくり返せました。
ふたりで食べるならこの量がおすすめです(*^◯^*)

夫はまたしても「うめ〜‼︎」と大喜び。
えみりんさん、ありがとうございます＼(^o^)／

材料

キャベツ　　　　　　　　　　４００g

薄力粉　　　　　　　　　　　１/２カップ

水　　　　　　　　　　　　　１/２カップ

塩　　　　　　　　　　　　　小さじ１/２

油　　　　　　　　　　　　　大さじ２

卵　　　　　　　　　　　　　２個

中華麺　　　　　　　　　　　２玉

中濃ソース　　　　　　　　　大さじ２

ピザチーズ　　　　　　　　３０〜５０g

豚バラ肉　　　　　　　　　１００g

塩こしょう　　　　　　　　少々

（食べる時）マヨネーズ、ソース、青海苔

作り方