孫が久しぶりにひとりでお泊まり。
お昼に何を食べたいかと聞くと
「いつものパン♪」との返事。
はいはい、
イングリッシュマフィンを作りましょ♪
パン生地を丸めたり
コーンミールをつけるところは孫も。
孫とじーじは３つずつ、私は２つ食べました＼(^o^)／
その後、いちごタルト（生地の材料を間違えたため、２回も作ってしまった）
夕飯は「餃子とさば（塩焼きが好き）」が食べたいと言うので
一緒に餃子を作りました。
お風呂に入って
寝る前にテルミーもかけて
「今日はスペシャルだね‼︎」
と言って寝ました。
子どもって元気・・・
毎日はできないわあ。。。
翌日
朝からじーじと畑に行くと言う。
お昼はまたパンが食べたいと言うので、
ちぎりパンサンドの写真を見せたら
イングリッシュマフィンとどちらにしようか悩んだ末
ちぎりパンを選択。
挟みたいものを買ってきてもらうことにして
ばーこはパン作り。
ちょうどできた頃畑から帰ってきました。
そして
とても楽しそうに挟んでいました(^o^)
紅茶を入れて、さあじーじも呼ぼうか
というところで、孫が紅茶をひっくり返し。。。
子どもってそうだったわあ・・・
拭いて着替えて洗濯して。。。
いよいよ食べる時
まず２山ずつちぎってお皿に入れていくと
あらっ？
ばーばのところだけキュウリがない‼︎
孫いわく「キュウリはばーばが入れたんだよね」
ハイ、入れ忘れました。
写真を確認すると
左側２山にはキュウリが入っていなかった・・・ちーん。
３人で４山ずつ食べ、
大満足のランチでした＼(^o^)／
材料
・・・ミニネオパンの材料と同じですが今日は砂糖大さじ２のうち半分甘酒を使っています
強力粉 ２カップ
砂糖 大さじ１
甘酒 大さじ１
塩 小さじ１/２
ドライイースト 小さじ１
バター 大さじ２
ぬるま湯 １５０cc〜（今日は１８０ccくらいでした）
⭐︎作り方はちぎりパンサンドとほぼ同じです。
違うのは、クッキングカッターで生地を作る時
①強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れてビュンと回し
②バターを入れてビュン
③甘酒と水を加えて混ぜる
あとは同じです(^o^)