昨日は恒例の 成田のOさん宅をお借りしての講習会でした。
Oさんもお客さまも いつもフル回転の大忙しの方々。
猛暑による疲れも出るこの時期。。。
メニューは
お客さまのリクエストによる、お赤飯と筑前煮。
お赤飯は思い立ったらすぐ作れるし
筑前煮も材料入れてほぼ放ったらかし♪
他のメニューも思いっきり楽ちんなものにしました。
ケーキは泡だて不要の《カッターで混ぜて焼くだけ》のママントルテ。
揚げ物は、これまた《カッターで混ぜて揚げるだけ》のお好みかき揚げ。
キャンペーンの炒め鍋では《鍋の中で完結する》揚げない揚げ出し豆腐。
「え〜‼︎ これでいいの？」の作り方で美味しい美味しいお料理ができました♪
「これ、今日作ってみる♪」との嬉しい一言。
皆さんの笑顔に元気をいただきました(*^◯^*)
帰り道、空が暗くなり、４時半なのにライトをつけて走っていると
大粒の雨が降り始め
あっという間に土砂降り。
サザンのCDの曲が全く聞こえないほど。。。
家に着いたら晴れ間がのぞき
その後、夫とスポーツクラブのお風呂に行く時
なんと虹が＼(^o^)／
見たこともないほど幅の広い虹でした。
見られた方いらっしゃるかなあ(^o^)