先日、久しぶりに講習会を開催いたしました。
今回は、簡単にできて飾らなくて良いシフォンケーキのリクエストをいただきました。
今回は、講習会に何度もご参加くださっている方が多かったので
皆さま初めてのメニューにしてみました。
・米粉のコーヒーシフォン
・生姜ごはん
・ハニーマスタードソースの鶏マヨ
・えびしんじょうのお吸い物
・白菜シュウマイ
まずはケーキから。
いつもの手順で生地を作り、いざお鍋に流し込もう、というところで
「たけ、粉は？」
へっ？
米粉の生地はなめらかだなあ、と思っていたら
米粉入れ忘れてる～(*_*)
危ない危ない！
-
- 助言と、皆さんの泡立てのおかげでふわふわに膨らんだケーキ♡
そしてさくさくと会は進み、
白菜シュウマイ作りへ。
カッターでお肉と調味料を混ぜていると、みんなの話題が興味深い。
どうしても耳がダンボになった結果、
「たけ、白菜は？」
へっ？
白菜を混ぜ込むのを忘れてる～( ;∀;)
こわすぎる、ぼけぼけ。。。。。
でも皆さんのおかげで、お料理はどれもおいしくて
皆さんから元気をいただいて
しあわせなひとときでした(*^^*)
感謝♡ 感謝♡
また、簡単美味しいお料理ご一緒したいと思います。