冷凍パイシートで簡単♪チョコ&アップルパイ

先日、米粉で皮から作る餃子に挑戦したところ
硬さ調整に失敗したせいか、具を包もうとして引っ張ると穴が空いてしまう。。。。。
なんとか蒸し餃子にして食べましたが、
一番美味しかったのは、なんと・・・包みきれずにフライパンで焼いた具‼︎

今回、アップルパイを作るにあたり、パイ生地から作ってみようかと思ったけれど
米粉餃子の失敗から学び、段階を踏んで進むことに(*^◯^*)

スーパーで買ったパイ生地を解凍している間にりんごを煮て
アップルパイの中身を作りました。
無水調理のできるお鍋で煮ていますので
もしお持ちでない方は少しお水を足してくださいね。

この分量で三角アップルパイを４つ作る予定でしたが
チョコパイも食べたくなり、２個はチョコレートを入れました。

今回はオーブンを使って焼きました。
慣れたら天火鍋でも試してみたいと思います(^o^)

材料

冷凍パイシート　　　　　　　　１枚（１７センチ×１７センチ）

りんご　　　　　　　　　　　　３/４個（１５４g）

砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ１

レモン汁　　　　　　　　　　　小さじ１

シナモンパウダー　　　　　　　小さじ１/５くらい

溶き卵　　　　　　　　　　　　少々

☆今回、この半量で２個アップルパイを作り
２０gくらいのチョコレートで２個チョコパイを作りました。

作り方

アップルパイ、チョコパイどちらもめちゃうま♪＼(^o^)／
あっという間に食べ終わってしまいました。
こんな生地が作れたらいいなあ(⌒▽⌒)
作れるようになったらアップしたいと思います。