ベーカーで焼く♪ オートミールピザ

２回目のワクチン接種が終わりました。
１回目は翌日に熱が出て、なんだか眠りこけてしまった上
１週間ほど腕が痛くて回らず、プールにも行けなかったので
今回は３日ほど空けておきました。
さらに、接種翌日の朝、流れが良くなるようにイトオテルミーを自分でかけました。

おかげさまで微熱程度で治り、からだのだるさも違います(*^◯^*)
時間ができたので気になっていたオートミールピザを作ってみました。

先日、夏休みで自宅に一人でいる４年生のちなと本屋さんに行った時に見つけたのがこの本です。

家にあるのは粒の大きなロールドオーツなので、小さな粒のクイックオーツを買いに行きました。
が、近所のスーパーにはなかったので、クッキングカッターで粒を小さくしました。
作り始めてびっくり(￣◇￣;)
あると思っていたコーンスターチがない‼︎
片栗粉の方がコーンスターチに近い気がしたけれど
大豆の粉と米粉を使ってみました。

大越さんのご本ではオーブンで焼いていらっしゃいますが
〝魔法のフライパン〟クッキングベーカーを使いました。
短時間で焼けて美味しい仕上がり＼(^o^)／

マヨネーズの量が多かったのか、ちょっとしょっぱかったので
もう一度作ってみようと思います(*^◯^*)