香りがたまらない‼︎ 骨付きチキンカレー

前から作ってみたかった骨付きチキンカレーを作ることに♪
スーパーに行くと、冬には置いてあったぶつ切りもローストチキン用のもない。。。。
どうしよう。。。とうろうろしていると、精肉担当の方が品出しにこられたので聞いてみると
「前もって言っていただければ取り寄せておきます」とのこと。
「これでもだしは出ますよ」とおっしゃるので手羽元６本入りのを買いました。
お肉部分は少ないけど。。。。まあいっか(^^)

作り始めると、
にんにく・生姜とお肉を焼いている時から、すっごくいい香り＼(^o^)／
食欲そそられる〜♪

夫は「いつものより美味しい‼︎」と喜びました。

次回は骨付きぶつ切り肉を買って作ってみようっと。
もっと美味しいんだろうなあ(*^◯^*)

材料

鶏手羽元　　　　　　　　　　 ６本

にんにく・生姜　　　　　　 　各１かけ

玉ねぎ　　　　　　　　　　　 中１個

じゃがいも　　　　　　　　 　中２個

にんじん　　　　　　　　　　 １/２本

塩こしょう　　　　　　　　　 少々

ターメリック（あれば）　　　 少々

オリーブオイル　　　　　　　 大さじ１

水　　　　　　　　　　　　  ６００ccくらい

カレールー                                  ６皿分

作り方