毎年１回は順番が回ってくるお料理当番。
くじ引きで、今年は７月になりました。
新人だった頃は、一緒に発表する方達とうちで研究しました（楽しかった♪）が
だいぶ慣れてきたのと、今年はコロナもあり、お鍋で担当を分けました。
季節の素材を使うことが多いミーティング。
Sさんがマンゴーケーキ（天火鍋）と生姜と枝豆ご飯（炊飯鍋）で季節感を出してくれるので
私は前からずっと作りたかったものを作ることにしました。
それは自家製コンビーフ（煮込鍋）とツナ（ミニネオ）です。
試作してみるととても美味しくて
これはぜひ皆さんにお伝えしなければ(^-^)と思いました。
今回、夏休みのためキャンペーンになる炒め鍋のメニューは
やはり前から気になっていたあんかけチャーハンにしました。
当日はZoomでしばの本社と、ご自宅から参加される方々をつないで
オンラインミーティングとなりました。
数ヶ月会っていないだけなのになんだか懐かしい。
我が家にはお当番のSさんの他に、大先輩おふたりがご参加くださり
心強く、楽しいひとときとでした(*^◯^*)
作り方は、近々アップさせていただく予定です。